Ни одна морковь не сгниет за зиму: положите овощ в эту посуду
При отсутствии погреба или подвала овощи обычно хранят в кладовке или на балконе. Покупную, или собранную на собственном огороде морковь складывают в мешок, пакет или ящики. Но мало кто догадывается, что так хранить этот овощ не стоит.Есть еще один способ хранения моркови, который позволяет сохранить все свойства овоща. Вместо пластиковых ящиков, картонных коробков и пакетов рекомендуется использовать эмалированную кастрюлю. Благодаря свойствам этой посудины морковь не будет подвержена перепадам температур, не сгниет, а наоборот, сохранит свежесть и сочность.
Как правильно хранить морковь зимой
Овощи необходимо очистить от крупных комьев земли. Посл этого сложить в кастрюлю хвостиками вниз. Сверху морковь нужно накрыть бумажной салфеткой без узоров и только лишь после этого закрыть крышкой.
После проделанных процедур кастрюлю с морковью нужно вынести на балкон или другое прохладное помещение. Если температура будет опускаться ниже нуля, кастрюлю нужно переставить в другое место, где будет потеплее.