Какие сорта овощной фасоли выращивают?

По продолжительности вегетационного периода сорта фасоли делятся на несколько групп. У скороспелых сортов от всходов до первого сбора бобов проходит 45–60 дней, а полный вегетационный период составляет 80-100 дней. У среднепоздних и поздних сортов от всходов до сбора бобов — 55–75 дней, вегетационный период — 100–130 дней. Различают также сорта с кустовой формой и с вьющейся формой.
 

❖ Сакса без волокна 615 — сорт раннеспелый, от всходов до технической спелости — 80–85 дней. Растение кустовое, высотой 35–40 см. Бобы слегка изогнутые, длиной 9-12 см, в технической спелости светло-зеленые, без пергаментного слоя и волокна. Выращивается на Северо-Западе с 1943 года.
 

❖ Триумф сахарный 764 — скороспелый, от всходов до спелости — 85–90 дней. Куст компактный, прямостоячий, средневетвистый, высотой 30–40 см. Цветки розовые. Бобы длинные, шпагообразные, длиной 12–16 см. Сравнительно устойчив к грибным болезням.
 

❖ бона — среднеранний, период от всходов до технической спелости — 48–75 дней. Растение кустовое, компактное, высотой 20–30 см. Бобы светло-зеленые, длинные — 13–15 см. Сорт долго сохраняет бобы в технической спелости, что сокращает кратность сборов. Отличается высокой урожайностью, дружным формированием урожая. Хорош для переработки.
 

❖ Журавушка — раннеспелый, растение кустовое, высотой 4052 см. Бобы длиной 12–13 см. Устойчив к бактериозу.
 

❖ Грибовская 92 — среднеранний, период от всходов до технической спелости бобов — 65–75 дней, растение кустовое, высотой 2045 см. В бобах при созревании образуется пергаментный слой.
 

❖ Фатима — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55 дней. Растение вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длинные 2021 см, без пергаментного слоя и волокна, очень вкусные.
 

❖ Мавританка — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55–58 дней. Растение вьющееся, высотой до 3 м. Бобы длиной 12 см, без пергаментного слоя, продолжительность формирования бобов до резкого похолодания.
 

❖ Фестиваль РЗ — среднеспелый, от всходов до технической спелости 60–70 дней. Растение вьющееся, бобы длиной до 33 см, без пергаментного слоя, высоких вкусовых качеств.
 

❖ Кочевник — среднеспелый, от всходов до технической спелости 55–65 дней. Растение вьющееся, высотой до 2 м, бобы длинные шпагообразные 16–18 см.
 

❖ Скарлет — среднеспелый сорт, от всходов до технической спелости — 65–72 дня. Растение мощное, с красивыми красными цветами. Очень декоративно, достаточно холодостойко. Высота стебля до 4 м. Используется для оформления беседок. Бобы крупные ворсистые, съедобные в молодом возрасте, семена крупные.
 

Кустовую фасоль можно выращивать с использованием спанбонда, в малогабаритных укрытиях и в пленочных теплицах. Вьющуюся фасоль выращивают в пленочных теплицах с использованием шпалеры. Овощная фасоль успешно выращивается через рассаду. Рассаду выращивают с середины апреля в пленочных укрытиях, в горшочках.
 

Корневая система фасоли слабая, а листовая поверхность нарастает быстро, поэтому к грунту для выращивания рассады предъявляются повышенные требования. Грунт должен иметь хорошую воздухопроницаемость и удерживать воду. Наиболее пригодна смесь торфа, песка и перегноя. Если есть возможность хранить землю с дачного участка, то лучше заготовить ее осенью. Грунт перед посевом увлажняют и вносят удобрения. На ведро (10 л) берут 100 г удобрения «Универсальное» Буйского химического завода или 80 г «Кемира Универсал». Рассаду фасоли выращивают в течение 25–30 дней.
 

Гряды в теплице перекапывают, вносят минеральные удобрения. Фасоль — очень требовательная культура к микроэлементам бору и молибдену, поэтому выбирать нужно удобрения с микроэлементами.
 

Кустовую фасоль высаживают на гряды по схеме 40×20, 40×25, 40×30 см в зависимости от формы куста. Вьющуюся фасоль высаживают на гряде в два ряда, на расстоянии 30 см друг от друга по схеме 60×30 см. Вьющуюся фасоль нужно подвязывать, но учитывая, что ее стебель очень слабый, подвязывают ее к колышку длиной 20–30 см, который углубляют в почву. Стебель фасоли направляют по шпагату, и он сам закручивается по мере роста. Достигнув верха шпалеры, стебли переплетаются, образуя купол с формирующимися бобами.
 

В период вегетации фасоли нужен умеренный полив. Чтобы усилить деятельность клубеньковых бактерий, осуществляют также глубокое рыхление междурядий. Подкормки для фасоли следует проводить растворами комплексных удобрений (20 г на 10 л) в вечернее время.
 

Бобы фасоли убирают в фазе технической спелости, которую определяют, перегибая боб, — если он ломается, то пора убирать. Не следует оставлять бобы на растении — это резко снижает урожай.

У фасоли можно получить свои семена — для этого выбирают растение с обильным плодоношением и оставляют вызревать необходимое количество бобов.