Настойки для возбуждения аппетита

Настойка горькая. Настойку получают из травы золототысячника (60 г), листьев трилистника водяного (60 г), корневища аира (30 г), травы полыни (40 г), плодов кориандра (15 г) и 40(°) этилового спирта в количестве, необходимом для получения 1 л настойки. Прозрачная жидкость буровато-желтого цвета, ароматного запаха и горького вкуса. Принимают внутрь по 30 капель на прием 3 раза в день перед едой. Хранится в защищенном от света прохладном месте. Применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Настойка полыни горькой. Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой собирают до или в начале цветения. Настойку готовят на 70(°) спирте при соотношении сырья и спирта 1:5. Полученную в результате настаивания жидкость буро-зеленого цвета с характерным запахом и очень горьким вкусом применяют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов внутрь по 20–25 капель 3 раза в день за 15–30 минут до еды. Настойка полыни входит в состав многих ликеро-водочных изделий и домашних водок.

Настойка полыни и мяты. Состоит из настоек полыни и мяты в равных количествах (1:1). Принимают по 15–20 капель 3 раза в день до еды. Действие настойки улучшает деятельность кишечника, усиливает работу желудка и вызывает аппетит.

Настойка аира. Собранные осенью или ранней весной, неочищенные от опробковевшего слоя и высушенные корневища аира используют для повышения аппетита и улучшения пищеварения. Настойку готовят на 40(°) спирте в соотношении сырья и спирта 1:5. Это прозрачная жидкость буро-желтого цвета, приятного аромата и горько-пряного вкуса. Принимают по 20–30 капель 2 раза в день перед едой.

Настойка чеснока. Прозрачная жидкость зеленовато- желтого цвета с характерным запахом чеснока. Готовят из 20 г свежего истолченного чеснока и 100 мл спирта 90(°). Настойка усиливает двигательную функцию желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и, кроме этого, стимулирует сердечную деятельность.

Принимают внутрь по 10–20 капель 2–3 раза в день перед сдой. Хранят в прохладном защищенном от света месте.

Настойка перца стручкового. Для приготовления настойки берут 20 г сухих измельченных стручков красного (оранжевого, желто-коричневого) однолетнего перца и заливают 100 мл спирта 90(°), настаивают и фильтруют обычным образом.

Применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Принимают внутрь по 10–20 капель 2–3 раза в день до еды. Кроме этого, такую настойку применяют для растираний при ревматических болях в суставах, радикулите, воспалении мышц (миозитах).