Сырники без муки и манки: нежнее вы еще ничего не ели – настоящий праздник вкуса

Если вы хотите попробовать самые нежные сырники, то этот рецепт вам точно понравится. Даже тесто замешивать не нужно. Перемешали и отправили на сковороду.

Ингредиенты:

• творог — 300 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сухое молоко — 1 столовая ложка;
• кукурузный крахмал — 1,5 столовые ложки;
• щепотка соли;
• щепотка ванилина;
• сахар — 2-4 чайные ложки.

Приготовление:

1. Сначала соедините творог, яйцо и сахар. Затем добавьте кукурузный крахмал, сухое молоко и, по желанию, ванильный порошок.
2. Далее все ингредиенты следует тщательно перемешать с помощью блендера. Если блендера под рукой нет, можно воспользоваться ситом для протирания творога. После того как творог будет перетертым, смешайте его с остальными компонентами. В итоге у вас должна получиться однородная, густая масса, идеально подходящая для формирования сырников.
3. Дайте творожной массе постоять минут 20, чтобы все ингредиенты подружились между собой.
4. Разогрейте сковороду и начинайте жарку. Сырники выкладывайте на сковороду ложкой.
5. Обжаривайте сырники с обеих сторон до появления золотистой корочки и подавайте их с вареньем или джемом. Это простой и вкусный способ приготовления сырников без муки.