Торт «Пылающее сердце»

Время приготовления 4 часа. Этот торт очень эффектно смотрится на праздничном столе. Особенно актуально «Пылающее сердце» будет на День всех влюбленных или ко дню рождения любимого мужчины.

Состав:

Для теста: сливочное масло -250 г, мука – 3,5 стакана, яйцо -1 шт., лимонный сок -1 ч. л., молоко -1 стакан.

Для крема: сливочное масло – 200 г, сгущенное молоко – 1 банка, джем (красная смородина) -150 г.


Приготовление:

Приготовление теста: сливочное масло порубить с мукой. Добавить яйцо и тщательно вымешать, влить лимонный сок и молоко.

Снова вымесить и поставить готовое тесто в холодильник на 3 часа. Затем достать тесто и разделить на 6 частей. Раскатать коржи. Выпекать до готовности.

Приготовление крема: масло взбить со сгущенкой. Коржи смазать кремом, затем придать форму сердца и смазать сверху джемом из красной смородины. Обрезки измельчить.

Готовой крошкой посыпать ободок «сердца».