Стакан кефира и яйцо: вы и не подозревали, что готовить домашние пончики так просто
Вкусные и пышные пончики любят как взрослые, так и дети. Однако некоторые боятся готовить их самостоятельно из-за "сложности" рецепта. Чтобы развенчать миф о сложности приготовления вкуснейших пончиков, делимся очень быстрым рецептом.
На приготовление вкусностей вам хватит 15 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир, 1 стакан,
- Сахар, 3 ст. л.,
- Сода, 1 ч.л.,
- яйцо, 1 шт.,
- Соль, 1/4 ч.л.,
- Мука пшеничная 2,5 стакана,
- Сливочное масло, 50 г,
- Масло (для жарки), 1 стакан.
Как готовить
- Все компоненты должны быть комнатной температуры. Кефир следует в миске смешать с содой. Затем можно добавлять сахар, соль и растопленное сливочное масло, затем сырое яйцо. Муку следует высыпать небольшими порциями и постоянно перемешивать тесто.
- Когда все компоненты будут смешаны, следует учитывать, что тесто не должно липнуть в руки.
- После этого тесто необходимо раскатать, сделать порции, придать пончикам нужную форму. Затем их можно аккуратно опускать в кипящее масло в сотейнике.
- Как только пончики будут готовы, их можно украсить сахарной пудрой.
