Салат оливье к Новому году 2019: классический рецепт

Салат оливье к Новому году 2019: классический рецепт

Запоминай рецепт самого популярного новогоднего салата

Новый год 2019 уже не за горами, и редакция tochka.net начинает запасаться рецептами праздничных новогодних блюд, с которыми этот семейный праздник станет гораздо ярче, веселее и вкуснее.

Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат на Новый год – это салат оливье, без которого просто немыслимы новогодние праздники.

Если ты хочешь на Новый год 2019 приготовить вкусный классический салат оливье, тебе нужны качественные, свежие и желательно домашние ингредиенты. Вареную колбасу при желании можно заменить отварным куриным филе.

Салат оливье на Новый год 2019 − ингредиенты:

для оливье:
  • отварной картофель – 4 штуки,
  • отварная морковь – 2 штуки,
  • вареная колбаса "Докторская" (отварное куриное филе) - 500 г,
  • яйца вкрутую – 4 штуки,
  • соленые (маринованные) огурцы – 4 штуки,
  • консервированный зеленый горошек,
  • майонез,
  • зелень,
  • соль по вкусу;

для майонеза:
  • яичные желтки − 2 штуки,
  • оливковое масло − 130 мл,
  • горчичный порошок − 0,5 ч. ложки,
  • сахар − 0,5 ч. ложки,
  • соль − 0,5 ч. ложки.

Салат оливье на Новый год 2018 − рецепт приготовления:
  1. Чтобы приготовить домашний майонез, соедини все ингредиенты и взбей блендером.
  2. Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы порежь небольшими кубиками.
  3. С консервированного горошка слей жидкость и добавь в салат.
  4. Заправь оливье майонезом, посоли, перемешай и выложи формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
  5. Поставь салат оливье в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
  6. Подавай салат оливье на стол холодным и украшенным зеленью.

Приятного аппетита!
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/Sovetok

15.12.2018 enr091 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



evgeniakrichfalyvshiromaschckinilsavelinatastiffmelnikovdyunafilipovitchpertzevnickMiKrabshtusha_kutushazuzkaereshkinatitorenkoelisabeta