Салат Купеческий

Салат «Купеческий» — это очень оригинальное блюдо украсить которым можно как обыденный, каждодневный, так и праздничный стол.Существует очень много вариантов приготовления этого салата. Высококалорийный салат с использованием мяса свинины или курицы можно с лёгкостью подавать на ужин в качестве основного блюда.

Сегодня как женщины, так и мужчины следят за своей фигурой и являются ярыми поклонниками здорового питания. По этому сегодня салат «Купеческий» приобретает всё новые и новые вариации приготовления. Данный рецепт поможет сэкономить время и сделать данное блюдо более вкусным и полезным. Именно этот вариант приготовления салата является не только интересным, необычным но и малобюджетным.

Ингредиенты для салата:

- 200 г гречневой каши;
- 2 небольших огурца;
- 1 средняя луковица;
- 2 дольки чеснока;
- 50 г майонеза;
- соль;
- перец;
- зелень сельдерея;

Для украшения:

- листья салата.

Ход работы:

Огурцы тщательно вымываем и нарезаем соломкой.
Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем полукольцами.
Зелень сельдерея ополаскиваем в холодной воде. Мелко режем.
Гречневую крупу хорошо промываем. Заливаем крупу кипящей водой в соотношении 1:2, солим и варим до готовности.
Соединяем подготовленные компоненты с гречневой кашей. Солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем в салатницу. Поливаем майонезом.
Украшаем салат листьями и веточкой сельдерея.
В данном салате зелень петрушки и сельдерея служит не только для украшения, но и для витаминизации блюда.
Салат «Купеческий» — это уникальное блюдо, которое украшает стол, возбуждает аппетит и преподносит разнообразие.