Рецепт вкуснейшего турецкого плова

Рецепт вкуснейшего турецкого плова

Вкусный и невероятный рецепт вкуснейшего турецкого плова. На его подгоготовку уйдет: менее 30 минут, А чтоб его приготовить потребуется тоже не больше: 30 минут.

Порции: 4

Ингредиенты:
  • маленькие горчичные кедровые орехи или хлопья миндаля
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 большой лук
  • 2 палочки корицы, разбитые пополам
  • 500 г сухого филе шеи ягненка
  • 250 г риса басмати
  • 1 кубик овощного бульона 
  • 12 готовых к употреблению сушеных абрикосов
  • маленькие свежие листья мяты

Приготовление:

1. Всухую обжариваем кедровые орехи или миндаль в большой кастрюле до слегка поджаренного, затем переносим на тарелку. Добавляем масло в кастрюлю, затем обжариваем лук и корицу. Поднимаем огонь, размешиваем в баранине, обжариваем до тех пор, пока мясо не изменит цвет, затем опускаем рис и варим в течение 1 минуты, постоянно помешивая.

2. Вливаем в кипящую воду объемом 500 мл, добавляем бульон, добавляем абрикосы. Понижаем огонь, накрываем и тушим в течение 12 минут, пока рис не станет мягким, и бульон будет поглощен. 
08.11.2018 enr091 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22masterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonalekolitovtriografds