Пирог с творожной начинкой и йогуртом

Попробовав раз этот рецепт, вы наверняка захотите повторить его снова и снова. Ведь процесс приготовления очень занимательный, а результат – просто объедение! Только представьте – нежная творожная начинка и сдобное, воздушное тесто.

 Ингредиенты:

Тесто: молоко (теплое) 200 мл
сахар 50 г
дрожжи сухие 1,5 ч.л
яйцо 1 шт (+1 для смазывания пирога)
соль 1/3 ч.л
мука 450 г (+ -)
масло сливочное (мягкое) 70 г .

 Начинка: творог 300 г (нежирный)
сахар 70 г
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 1 ст.л с горкой
яичный желток 1 шт
изюм 50 г (+ для посыпки 20 г по желанию)
йогурт 1 стаканчик 110 г (у меня со вкусом персика)