Перец фаршированный
Рис отварить до полуготовности, лук измельчить. Соединить фарш с рисом, добавить лук и специи, всё перемешать. Перцы очистить от семян и наполнить начинкой из фарша. Готовые перцы выложить вертикально на дно мультиварки. Сметану смешать с водой, добавить соль и специи, всё перемешать. Полученным соусом залить перцы. Установить режим «Тушение» и готовить полтора часа. Перед подачей на стол украсить рубленной зеленью.Ингредиенты
фарш домашний 500 г
перец болгарский 4 шт.
рис отварной 100 г
лук репчатый 1 шт.
сметана 10% 150 г
вода 150 мл
соль, перец по вкусу