Паста со шпинатом (рецепт)

Паста со шпинатом (рецепт)

Приготовив пасту со шпинатом, вы не только разнообразите ваш стол, но и приготовите сытный ужин. Блюдо эффектно смотрится на столе. Кроме шпината можно использовать сок отварной свеклы или моркови.

Ингредиенты:
 
  • Паста фузилли 400 г
  • Сметана 200 г
  • Шпинат 1 пучок
  • Сливочное масло 1,5 ст. л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Шпинат перебираем и отвариваем в кипящей воде 4-5 минут.
Откидываем на дуршлаг, отжимаем воду.
К шпинату добавляем чеснок и пробиваем блендером.
Пасту отвариваем по инструкции на упаковке до готовности в трёх литрах кипящей подсоленной воды. Половину пробитого шпината добавляем к пасте.
Перемешиваем шпинат с пастой так, чтобы макароны стали зелёными.
Ко второй половине шпинатного пюре добавляем сливочное масло, соль и сметану, доводим до кипения. Соус готов.
Вводим шпинатно-сливочный соус в зелёную пасту. Готово!
Очень вкусная паста со шпинатом готова. Её можно подать к мясу, котлетам или, как у нас, к шашлычкам. А можно и как самостоятельное блюдо, или с овощами, или салатом.
28.07.2018 AnnaKorol 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22infobestvlasovmasterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonal