Куриные сосиски для детей

Куриные сосиски для детей

Помогать взрослым - одна из лучших игр для ребенка. Поэтому сегодня предлагаю вам готовить вместе по этому замечательному рецепту. 
Быстро, вкусно, полезно и натурально! 
Вернее сказать, это скорее всего даже не сосиски, а колбаски, но выглядят они как сосиски, так что дальше я буду называть их именно так. 

Итак, нам понадобится: 

Куриное филе -4 штуки 
1 яйцо 
100 мл молока 
соль (по желанию, я ее не добавляла) 
пищевая пленка 

Промытое филе перемалываем в блендере или в мясорубке (тогда перемалываем фарш дважды). Добавляем в получившийся фарш яйцо,молоко и все перемешиваем. Добавляем по желанию соль , зелень, чеснок или какие-то приправы 

На прямоугольник пищевой пленки выкладываем часть фарша. для небольших сосисок достаточно одной столовой ложки фарша 

Фарш выкладываем ближе к краю пленки и начинаем заворачивать пленку трубочкой, утрамбовывая фарш с обеих сторон 

Свернув сосиску, еще раз хорошо утрамбовываем фарш, чтобы вышел лишний воздух 

Завязываем один конец пленки узелком, с другой стороны утрамбовываем фарш и тоже завязываем узелок 

Таким образом поступаем со всем фаршем 

Откладываем несколько сосисок, остальные можно поместить в морозильную камеру. Потом очень удобно их достать и отварить 

Бросаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне минут 7 (мясо должно побелеть) 

Отваренные сосиски помещаем на тарелку или доску и удаляем пленку. Я держала сосиски за один узелок вертикально, а ножницами срезала нижний узелок и сосиски легко выскальзывали на тарелку. Детям на прикорме давать сосиски можно уже в этом виде, а детям постарше обжариваем сосиски на сливочном масле до появления золотистого цвета. Еще сосиски можно положить в форму и запечь их под каким-то соусом, с овощами и т.д. 
26.05.2017 queen22 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22alonushkashepetovkax-psvipkorolyankaqueen22L1keFeaRhadertisking221315AnnaKorol