Способ приготовления. Лук-шалот нарезать кольцами, грибы – тонкими ломтиками. В глубокой кастрюле разогреть масло, выложить грибы и ...

Для теста: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 180 г картофельной муки, 1 ст. л. пшеничной муки, 3 яйца, 3 ст. л. измельченного сладкого миндаля, 3 ст. л. зас...

Очистите ягоды от плодоножек и чашелистников. Засыпьте листьями вишни. Залейте кипящей водой и дайте настояться 6–8 часов. Листья выбросьте, воду слейте, ...

Способ приготовления. Спассеруйте мелко нарезанные лук и морковь в кусочках сала. Добавьте воды и доведите до кипения, посолите, поперчите бульон ...

6 желтков, 2/3 чашки сахара, 1 ч. л. лимонного сока, 6 белков, взбитых в крутую пену, 1 чашка просеянной муки. Для начинки: 4 ломтика, консервированного ананаса...

Лишите ягоды калины специфической горечи, выдержав их в духовке при температуре 110–120 °C в течение 1–1,5 часов. Отожмите из ягод сок. Мезгу за...

Утка или гусь с начинкой из перловой каши. Состав:1 гусь или утка, 1–1,5 стакана перловой крупы, 2–3 стакана воды, 1 луковица, 10 с...

Размороженный шпинат нарезать мелкими кусочками, красный сладкий перец – полукольцами. Спагетти отварить в подсоленной воде. Подготовленные спагетти, овощ...

6 желтков, 6 белков, 180 г сахара, 2 ст. л. сливочного, масла, 200 г муки, 1/4 ч. л. тертой лимонной цедры, 235 г густых сливок, 50 г сахара, шоколадная глазурь...

Коктейль молочный. Состав: мелко наколотый лед – 2 ст. ложки, молоко – 0,6 стакана, вода—2,5 чашки, сахарный песок—0,5 ...