​Кексы черничные

​Кексы черничные

Все без исключения любят кексы - они простые в приготовлении, с ними справится может даже начинающий кулинар. Плюс ко всему не нужно заморачиваться над кремами, как в других выпечках. Но все равно кекс получается воздушным. Очень вкусные и полезные кексы, да как может быть по другому с вкуснейшей ягодой черникой.

Ингредиенты:
  • Мука 250 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Черника 250 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:

Чернику измельчаем до состояния пюре с помощью блендера, добавляем масло, яйца, сахар и еще раз взбиваем до однородного состояния.
Получившуюся массу выкладываем в миску, добавляем просеянную муку и разрыхлитель и хорошенько вымешиваем ложкой. Получается тесто с консистенцией густой сметаны насыщенного черничного цвета. 
Тесто выкладываем в формочки, предварительно смазанные маслом, заполняя их наполовину.
Выпекаем их в духовке при температуре 180гр 25-30 минут.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой
05.08.2018 AnnaKorol 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22masterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonalekolitovtriografds