Картофельный гратэн: простое французское блюдо

Картофельный гратэн: простое французское блюдо

Простые ингредиенты в настоящем французском гратэне

Французская кухня без лишних затрат: картофельный гратэн со сливками
Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Порции: 4

Ингредиенты:
  • 450 г картофеля
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл сливок 40%
  • 25 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу

Приготовление:

1. Картофель чистим и нарезаем. Заливаем холодной водой чтобы избавиться от лишнего крахмала.

2. Слоями выкладываем картофель в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху посыпаем чесноком, перцем и солью.

3. Сливки смешиваем с молоком, заливаем картофель, посыпаем сверху мускатным орехоми кладем кусочки масла. Разогреваем духовку до 150 градусов и запекаем гратэн в течении 1,5 часа.
04.12.2018 enr091 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22triografdsekolitovmarynapersonalcolikinetworkelenakochina86leilapoafilipovicseraantonyuk