Как снять кожицу с помидора

Как снять кожицу с помидора

Вопрос как снять кожицу с помидора, особенно актуален в период летних заготовок, т.к. для некоторых рецептов помидоры нужны именно без кожицы. Делается это легко и просто по принципу надрезал-ошпарил-содрал. Не верите? Читайте инструкцию ниже.

 
Для рецепта вам потребуется:
  • помидор
  • вода.

Рецепт приготовления:
  1. Помидор вымыть и на макушке сделать тонким ножом неглубокий крестообразный надрез.
  2. Довести воду до кипения и с помощью шумовки погрузить помидоры в кипяток. Снять кастрюлю с плиты и оставить помидоры в кипятке на несколько минут.
  3. Переложить ошпаренные помидоры в холодную воду. Будет заметно, что кожица на месте разреза заметно раздвинулась.
  4. Аккуратно потянуть за кончики кожицы и снять всю без остатка, не повредив сочную мякоть. Делать это легко, кожица легко отделяется от мякоти.
02.09.2018 AnnaKorol 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22bestvlasovmasterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonalekolitov