Белый бисквит с птичьим молоком и клубничным желе

Белый бисквит с птичьим молоком и клубничным желе

Яйца поместить в чашу миксера добавить сахар и ванильный сахар и взбить до пышной и воздушной массы. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. В яичную массу, постепенно добавить сухие ингредиенты и аккуратно, но тщательно перемешать ложкой. Тесто переложить в квадратную форму (25 см) и поставить в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов. Выпекать около 25-30 минут. Остудить и отрезать верхнюю часть.
Бисквит намазать тонким слоем клубничного варенья и положить слой нарезанной клубники.
Желатин тщательно растворяли в горячем молоке. Сливки взбить с сахарной пудрой, в конце взбивания добавить желатин. Массу распределить на в слой клубники и выровнять поверхность. Поместить в холодильник примерно на 20 минут.
На слой крема поместить конфеты, разрезанные на куски, одну часть на половину, вторую на четвертинки длины. Разместить их бок о бок на всей поверхности чередовать в некоторых местах с клубникой.
Желе приготовить в соответствии с инструкциями на упаковке. Охладить до легкого загустения. Холодное желе вылить покрывая все конфеты.
Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло.

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яйца
100 гр. сахара
2 ч. л. ванильного сахара
100 гр. пшеничной муки
100 гр. крахмала
1/2 ч.л. порошка выпечки

Крем:

500 мл сливок для взбивания
4 ст. л. сахарной пудры
2 ч. л. желатина
1/4 стакана горячего молока

Клубничное желе:

500 гр. клубники
2 клубничное желе

Дополнительно:

1 коробка конфет птичье молоко в шоколаде
 
30.05.2018 AnnaKorol 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22bestvlasovmasterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonalekolitov